Ya casi empieza la cuenta regresiva para el inicio del Buen Fin 2022, pero muchas personas no saben qué van a comprarse, si un artículo personal, algo para la casa o un producto de cocina. Sobre este último grupo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio de las freidoras de aire. ¿Cuáles son las 4 mejores? Te contamos.
El "Fin de semana más barato del año" comienza el viernes 18 y termina el lunes 21 de noviembre, 4 días de ofertas y promociones en decenas de tiendas de todo México.
Las personas que compren más de 250 pesos con su tarjeta participante podrían ganarse uno de los miles de premios que entregará el sorteo "El Buen Fin".
El premio mayor será un depósito de 250 mil pesos que recibirá la persona ganadora; aunque también hay otras cantidades menores que se entregarán a las personas que compren con sus plásticos.
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¿Cuáles son las mejores 4 freidoras de aire, según la Profeco?
En su Revista del Consumidor de enero del 2022, la Profeco publicó un estudio que le hizo a 11 freidoras de aire de 7 marcas diferentes.
Entre las pruebas que realizó a los productos se encuentran: consumo de energía, que la temperatura fuera homogénea al interior, que los controles del aparato hicieran los cambios en el calor para preparar los alimentos que se indican, así como se revisó la uniformidad de la cocción.
"Una vez preparadas las papas a la francesa, se evaluaron para determinar la uniformidad -tanto a su interior (la cocción) como a su exterior (el dorado)- a través de un panel de consumidores (...) Se consideraron aspectos como el color externo del bastón de papa, la firmeza obtenida al término del ciclo de freído, si el bastón de la papa se consideró crocante (crujiente) y si la cantidad de agua después de la cocción era mucha o poca", se explicó en la Revista del Consumidor.
En una escala de Bueno (Bueno) a Excelente (E), la Profeco encontró que las 4 mejores freidoras de aire son:
- T-FAL Easy Fry & Grill Precision (EY505850): Excelente en uniformidad de la cocción y en la prueba de la verificación del control de temperatura; Muy Buena en cuanto a la estabilidad de la temperatura
- T-FAL Quick Fry- Freidora sin aceite (EY12058MX): Excelente uniformidad en la cocción; Muy Buena tanto en la estabilidad de la temperatura como en los controles de la misma
- Taurus HERMES (M97200600): Excelente en los controles de la temperatura; Muy Buena en la uniformidad en la cocción y Buena en la estabilidad de la temperatura
- Oster CKSTAF400: Excelente en la prueba de verificación del control de la temperatura; Muy Buena en la estabilidad de la misma y Buena en la uniformidad de la cocción
Como su nombre lo indica, estos aparatos cocinan los alimentos con la circulación de aire caliente, pero si la comida tiene un poco de aceite también se fríe.
¿Cuáles son los ventajas de calentar con una freidora de aire?
Entre las ventajas de calentar algunos alimentos con la freidora de aire, la Profeco destaca:
- Se usan y limpian fácilmente
- Tienen un tamaño que les permite adecuarse a varios espacios de la cocina
- Se puede consumir menos grasa y colesterol en los alimentos
Aunque tienen un consumo de 500 Wh (Watts-hora) si fríes medio kilo de papas durante aproximadamente 20 minutos, lo que representaría más de 50 centavos en costos de luz.
Si en este Buen Fin 2022 te animas a comprar una freidora de aire, la Profeco te recomienda que verifiques si tendrás que adquirir aditamentos adicionales que se venden por separado, así como que el producto tenga la capacidad que vas a utilizar.