Las Nieves artesanales en varios municipios de Guanajuato, pero principalmente en Dolores Hidalgo sigue siendo uno de los mejores atractivos turísticos para la entidad en esta época de calor.
Miles de visitantes y turistas de todo el país acuden durante abril y mayo a probar las deliciosas nieves hechas en Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, así como a León, Guanajuato Capital, Salvatierra y Celaya.
Estos municipios guanajuatenses son considerados productores de nieve artesanal que se consume diariamente entre sus habitantes.
En los municipios señalados de Guanajuato, existen más de 20 neveros que son reconocidos a nivel nacional por la calidad de sus productos, dominan los sabores en los jardines municipales de las ciudades, en donde son visitados por turistas de los estados vecinos y también destacan los turistas de Japón instalados en la maquila en el corredor industrial de Guanajuato, así como ciudadanos de Estados Unidos, China e Italia.
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"En nuestros municipios, diario tenemos la oportunidad de probar las nieves, la gastronomía que se promueven a través de la Política Pública ´Guanajuato Sí Sabe´, y apreciar y adquirir artesanías Marca GTO”, dijo Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, a Adrián Hernández Alejandri, alcalde de Dolores Hidalgo CIN, considerado el principal productor de nieve artesanal en Guanajuato
“Dolores Hidalgo es líder en la elaboración de nieves en el país, y este año estamos orgullosos por brindar la oportunidad de que otros neveros se sumen a diferentes Ferias y se diversifique la oferta. Dolores se caracteriza por trabajar en conjunto con la iniciativa privada y con el Gobierno Estatal y esto nos ha permitido avanzar de manera significativa en la recuperación de indicadores turísticos y continuar siendo este gran destino en materia turística”, agregó el secretario.
“Dolores Hidalgo es el Pueblo Mágico más antiguo de Guanajuato, es la Cuna de la Independencia Nacional, es la Cuna de José Alfredo Jiménez, tienen un referente importante en la cerámica y adicionalmente hacen las mejores nieves de México. Cuando salimos a promover el Estado con todos estos atributos, siempre presumimos nuestra identidad y pertenencia de nuestros destinos”, enfatizó el secretario de Turismo.
En Dolores en estos meses de altas temperaturas los fines de semana se pueden encontrar eventos culturales como música cubana, video mapping, taller de barquillos, taller de nieves artesanales, evento para niños, bandas norteñas, grupos versátiles, exposición de autos, cata maridaje de vinos dolorenses con nieves artesanales, espectáculos urbanos, Taller Danza Folklórica Infantil de Casa de Cultura, show de payasos y Ballet folklórico.